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因为柠檬酸有温和爽快的酸味，大颗粒柠檬---价格，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的剂。
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柠檬酸食品添加剂，柠檬酸 大家都知道，大颗粒柠檬---商，说不定也都吃过，但在购买饮料的时候，您是否会注意饮料配料表上有一种叫柠檬酸的物质呢？柠檬酸是什么？和柠檬是一样的吗？为什么会添加在饮料里？它对人体有危害吗？这肯定是大家都关心的问题，小编今天就和大家聊聊柠檬酸的用途：
柠檬酸又称为：枸橼酸，是目前由微生物发酵生产应用为广泛、产量的有机酸。在工业，食品业，化妆业等具有的用途。
柠檬酸虽好，却不能多食用，过量食用柠檬酸可能导致低钙血症、、手足---、肌肉筋挛等---反应。家长应对孩子适量控制柠檬酸的摄入量。
大自然食品科技有限公司是一家生产碳酸镁、磷酸钙盐及柠檬酸盐系列产品的企业，公司生产的食品添加剂包括碳酸镁、柠檬---、柠檬酸钙、柠檬酸镁、柠檬酸锌、磷酸三钙、磷酸二氢钙、磷---钙等十余种产品，年产量2万吨，产品出口100多个和地区，广泛应用于酸度调节剂、膨松剂、稳定剂、营养强化剂等食品配料领域。
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