在了解这两种钙之前，首先需要理解钙的吸收。钙是在被吸收，涉及多种不同因素。完全吸收钙是不可能的，钙补品的不同种类也对吸收数量有影响。此外，食品级柠檬酸钙供应，的酸度，食品级柠檬酸钙单价，身体---d和雌水平高低也对钙的吸收量有影响。钙补品产生的副作用大小与上述提到的因素有关。下面让我们看看碳酸钙和柠檬酸钙之间的区别。
相比较柠檬酸钙，碳酸钙不仅价格便宜，而且容易获得。
柠檬酸钙 英文名称：calcium citrate 化学名称：2--------1，2，3-三羧[1]酸钙四水合物 别名：枸橼酸钙;2--------1，2，3----钙;柠檬酸三钙分子式 （c6h5o7）2ca3·4h2o分子量 570.56产品性状 白色结晶状粉末，食品级柠檬酸钙生产厂，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于---，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。适用范围 在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。作为营养强化剂使用量：谷类及其制品8-16g，饮液及乳饮料1.8-3.6g。
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