很多食品中都含有柠檬酸钙,是因为柠檬酸钙中的柠檬酸是食品风味酸络合剂,使人体保持酸碱平衡的同时,可与结1石相结合,而具有去结1石作用,同时也能促进脂肪分解。柠檬酸钙也能补充人体所需的钙质,但其使用的剂量有明确规定。
食品钙强化剂 :
吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,柠檬酸钙颗粒,包括---配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保1健1品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。
除柠檬酸钙外,目前市面上大多数钙补充剂以碳酸钙、乳酸钙、液体钙、---酸螯合钙、葡萄酸钙为主。那么,柠檬酸钙与以上几种参见钙剂的区别到底在哪里?首先先来看碳酸钙,碳酸钙是一种化合物,是无机钙的一种,虽然钙吸收率较高但是存在一个---的问题,就是对胃酸和分泌数量要求---,胃酸不足的情况下或是有胃群补充碳酸钙,会加重胃的负担,---的甚至会引起。因此有或是身体虚弱的人群不适宜补充碳酸钙。
柠檬酸钙-日照大自然食品科技-柠檬酸钙颗粒由大自然食品科技有限公司提供。大自然食品科技有限公司(www.naturefoodtech.com)是山东 日照 ,酸度调节剂的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在大自然食品科技---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈,共创大自然食品科技美好的未来。
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