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柠檬---,由于柠檬酸结晶体的干燥要在特定的温湿度条件下完成,温度低或湿度大都不能干燥柠檬酸结晶体,而过高的温度或湿度过小都会引起板结,在柠檬酸晶体外部形成一层硬夹,将其包裹住,内部水分无法散出,也不能达到干燥的目的。 为实现食品级柠檬酸结晶体的干燥,设计中 采取了如下的干燥工艺:(’)送入流化床的热干燥空气分段输入,输入第’段的空气参数为温度 )*+,相对湿度!*,;后段的干燥空气均为 -*+,!*,。
纯品柠檬酸为无色透明结晶或白---末,无臭,有一种---的酸味。[]很多种水果和蔬菜,尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸,---是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸,在干燥之后,含量可达%在果汁中的含量大约为g/l。在柑橘属水果中,食品级柠檬---厂家,柠檬酸的含量介于橙和葡萄的mol/l和柠檬和青柠的mol/l之间。这个含量随着不同的栽培种和植物的生长情况而有所变化。
青柠的营养价值非常丰富,含钙、磷、铁、---b1、---b2、---奎宁酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等多种人体所需的微量元素。青柠里面含有丰富的柠檬酸盐,食品级柠檬---加工厂,可以抑制钙盐结晶,因此能够预防,食品级柠檬---,甚至还可以溶解。青柠具有强酸性,被认为是---的良药。、---、生津---,且对于人体的---循环及钙质吸收均能起到促进作用。
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