柠檬酸镁也被称作柠檬酸或镁盐，是由碳酸镁和柠檬酸构成的。 这是一种具有---价值的化学制剂，其镁含量---百分之十一。出于这一原因，它常作为保健营养补品使用。由于镁成分很容易被人体吸收，柠檬酸镁的价格，因此是一种很重要的镁营养来源。柠檬酸镁常见的医1疗用途是作为生理盐水轻。大自然食品科技有限公司生产食品级碳酸镁，柠檬酸镁，柠檬酸等食品添加剂。
一种生产低铅颗粒柠檬酸镁的方法，其:利用---镁与碳酸钠制得碳酸镁，与食用级柠檬酸中和反应，制取柠檬酸镁，其反应原理为：然后，再加入稀醋1酸溶2液，控制铅的含量。
具体步骤为：用---镁和碳酸钠为原料，先制得碳酸镁，然后将碳酸镁，柠檬酸镁制作方法，再与柠檬酸反应制得柠檬酸镁，其具体实施为：a 先将---镁(含结晶水)，溶解在水中，过滤除去杂质，制得---镁溶液(--- 镁与水重量比为1∶0.8)；b将制得的---镁溶液与碳酸钠进行复分解反应，其重量比为(---镁∶碳酸钠＝1∶0.525)经过脱水、洗涤制得碳酸镁；
(3)、向反应釜内慢慢加入按化学式计算的食品级氧---；(4)、反应放出大量的热量，柠檬酸镁的用途，控制温度不超过90℃；(5)、投料结束后，使其反应3-4小时后，产生大量白色沉淀，反复进行搅拌；(6)、沉淀含量达到50％以上，柠檬酸镁，开始固液分离；(7)、分离之后先于70-80℃低温下干燥5小时左右，得到含结晶水柠檬酸镁；(8)、升---燥温度至150℃，继续干燥60小时左右，得到无水柠檬酸镁；(9)、冷却后进行分筛；(10)、包装得成品。
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