柠檬酸镁又称柠檬酸三镁，九水合柠檬酸镁，九水柠檬酸镁，白色无味粉末，由柠檬酸和氧---制成，柠檬酸镁功效，溶于稀酸，微溶于水和醇。 潮湿空气中易受潮。常用于食品或者---中镁元素的补充。
九水柠檬酸镁主要作为食品补充，特殊营养增强和医学制药的原料。包括应用于婴---，饮料，个人护理，化肥，保健，---营养，食品补充剂，产品，饲料和宠物食品等等方面。
无水柠檬酸镁的生产方法，柠檬酸镁，它生产工艺科学合理，易于控制，降低生产成本，且制备出的无水柠檬酸镁极易 溶于水，可制成易溶柠檬酸镁的片1剂、冲剂、胶1囊，---1液和针1剂，还可以直接加入到食品，饮料之中，利于人体吸收。它的生产工艺为：(1)、向反应釜内注入罐体一定体积的纯化水，柠檬酸镁的价格，开启搅拌；(2)、加入计算量的洁净柠檬酸，开启蒸汽阀门，升温至70℃左右，使柠檬酸充分溶解；
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