磷酸二氢钙在猪日料中的作用
对于猪，磷酸二氢钙和磷---钙的rbv相比，磷酸二氢钙食品添加剂生产，磷酸二氢钙高于磷---钙18%；以0.65千克的磷酸二氢钙可代替1千克的磷---钙；对于生长育肥猪料应根据磷酸盐的校正磷价格决定取舍哪种磷酸盐；对于断奶的乳猪：磷酸二氢钙代替磷---钙，采食量提高16%，日增重提高11%，经济效益提高40%。食品级磷酸二氢钙、使用磷酸二氢钙、磷酸二氢钙食用、磷酸一钙
磷酸二氢钙应用领域
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，磷酸二氢钙食品添加销售，有提高食品的络合金属离子、ph值、增加离子强度等的作用，可以---食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，用于面包、饼干、发酵粉，使用量不可以超过4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用。
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