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磷酸二氢钾水溶液透明无色没有沉淀，为弱酸性，食品配料磷酸二氢钾采购，ph试纸测试溶液为酸性为假磷酸二氢钾。磷酸二氢钾与小苏打(就是蒸馒头煮粥的食用碱，很容易得到)混合会产生气体，但不会有任何臭味。有吸湿性，一般包装的普通产品(除了------的包装)一定是有点潮湿的盐粒，如果产品非常干燥就可能是假huo。漂亮的晶体不正常，食品配料磷酸二氢钾，全部都是长棒颗粒也不正常。
磷酸二氢钾纯度相当高，基本都在98％、99％以上，因为原料成本的原因，食品配料磷酸二氢钾规格，真磷酸二氢钾价格都比较高，以市场400克一袋的为例，价格基本在14块钱左右。如果农资店的磷酸二氢钾价格几块钱一袋，那基本可以判定为商品，直接走人就可以了，千万不要图便宜花三块两块的去买。真的磷酸二氢钾外包装上，食品配料磷酸二氢钾专卖，在磷酸二氢钾五个大字下面一般都标有含量，含量一般标识为00-52-34，磷酸二氢钾中的（p205）***51.6、氧化钾（k20）***34％。
磷酸二氢钾可以与大多数的酸性的、中性的肥料、混合使用，但是不能与碱性类肥料、使用。磷酸二氢钾适合在作物磷钾需求高峰期使用，如薯块类作物的地下茎块膨大期、棉花的花期前后、油菜的苔期到花期，茄果类作物的果实膨大期，和谷类作物的孕穗期等等。磷酸二氢钾喷施时间应当避开中午高温期，选择上午10点前或下午4点后使用。
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