一种生产柠檬酸镁的方法,其利用碳酸镁或氧---或氢氧---为原料与食用柠檬酸反应制得柠檬酸镁,经过冷却、结晶、用热无离子水洗涤、干燥后得到柠檬酸镁,本发明生产柠檬酸镁的工艺方法的技术特征为:在碳酸镁或氧---或氢氧---为原料与食用柠檬酸反应后再加入稀醋1酸溶2液。
具体实施为:a将柠檬酸加入水中溶解并过滤,加热后温度达到70℃时,开始将碳酸镁或氧---或氢氧---渐渐加入,其重量比为0.55/0.29/0.41∶1,柠檬酸镁生产厂家,反应溶1液ph值在5-8之间;b加入稀醋1酸溶3液,控制铅的含量;c经过冷却、结晶、洗涤、干燥后,柠檬酸镁,按照颗粒度要求进行分筛,制得成品柠檬酸镁结晶或粉1剂,食品级柠檬酸镁,如需制成颗粒,可用3%的麦芽糊精加温水泡成糊状,与粉状物料混匀通过挤压造粒重新烘干,制成颗粒。
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