磷酸二氢钙
磷酸二氢钙物化性质性状:磷酸二氢钙是白色粒状或结晶性粉末。高纯度的磷酸二氢钙不吸潮,磷酸一钙,但含有微量杂质,就会发生潮解。
磷酸二氢钙溶解性:磷酸二氢钙溶于稀---等稀酸,略溶于水,几乎不溶于---。
磷酸二氢钙密度:磷酸二氢钙相对密度(d184)2.220。
磷酸二氢钙的保存:磷酸二氢钙需要密封保存。
大自然食品科技有限公司主要生产食品级磷酸二氢钙、食用磷酸二氢钙、磷酸二氢钙食品添加剂
磷酸二氢钙应用领域
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,食品级磷酸一钙,有提高食品的络合金属离子、ph值、增加离子强度等的作用,可以---食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,使用量不可以超过4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用。
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