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纯品柠檬酸为无色透明结晶或白---末，无臭，有一种---的酸味。[]很多种水果和蔬菜，尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸，柠檬---食品添加剂厂家电话，---是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸，在干燥之后，含量可达%在果汁中的含量大约为g/l。在柑橘属水果中，柠檬酸的含量介于橙和葡萄的mol/l和柠檬和青柠的mol/l之间。这个含量随着不同的栽培种和植物的生长情况而有所变化。
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无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三---可作---增塑剂，制造食品包装用塑料薄膜，是饮料和食品行业的酸味剂，柠檬---食品添加剂哪里有卖，防腐剂。我国中医认为，柠檬性温、味苦、---，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、等功能。、---常饮柠檬饮料，对---------病情非常有益。
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