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同时---食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的---吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三---可作---增塑剂,大颗粒柠檬---单价,制造食品包装用塑料薄膜,是饮料和食品行业的酸味剂。
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柠檬---,柠檬酸酯作为食品级pvc薄膜的主增塑剂,使增塑pvc薄膜透气性好、有效保持保险肉类的红氧肌球蛋白,且熔封性能---,克服了pvc膜包装肉类后,由于沾油而难以熔封的缺点,尤其适用于包装肉类等高脂肪食品;薄膜表面光泽、透明,大颗粒柠檬---,内包装食品一目了然;透水性好,---透过性高,能减少新鲜蔬菜的脱水现象,延长蔬菜保鲜期。柠檬酸酯增塑剂在食品级pvdc膜中兼起主增塑剂和热稳定剂的作用。
不使用防腐剂具有的危险性,这是因为变质的食物往往会引起的---。另外,大颗粒柠檬---供货商,防腐剂除了能防止食品变质外,还可以杀灭曲菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。
食品添加剂的安全用量:对健康无任何毒性作用或---影响的食品添加剂用量,用每千克每天摄入的(mg)来表示,即mg/kg。
现在常用的食品色素包括两类:天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物,大颗粒柠檬---用量,主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,主要是以煤焦油中分离出来的染料为原料制成的。
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