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柠檬---冷却干燥输送系统冷却干燥输送系统的作用是将上述在流化床内加热干燥的柠檬酸粉末冷却，并输送到储存罐中。冷却介质选择空气，其参数要求为温度’*+、湿度)0/10。该冷却干燥设计分为部分：一是制备合格的冷却介质，二是对柠檬酸粉末进行冷却干燥输送。制备冷却空气介质的设计抛弃了采取降低冷冻水供/回水温度的办法，柠檬---食品添加剂，而是采用了转轮式除湿机。如图’所示。室外的新风通过初、中效过滤器，进入到预冷器中，将高温高湿的空气中大部分水份通过冷冻去湿的方法除去，然后再通过转轮除湿机，将已在较低温度下的空气内水份再次去除到湿度。

柠檬酸的结晶是将%溶液，温度在℃时，在结晶器中搅拌下自然冷却，当温度降至℃时，加入晶种，开始结晶，控制温度不超过℃，此时产品为一水柠檬酸；如果溶液在℃条件下浓缩到%，冷却至℃加入晶种，维持温度在~℃慢慢结晶，终降到℃，产品为无水柠檬酸。晶膏分密离心得结晶状的商品柠檬酸。[]应用领域编辑食品工业柠檬酸是上用生物化学方法生产的产量大的有机酸，柠檬---食品添加剂厂家，柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一，主要用于食品工业，如酸味剂增溶剂缓冲剂剂除腥脱臭剂风味增进剂胶凝剂调色剂等。

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