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磷酸二氢钙可作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，使用量为1.0g/kg；也可作为品质改良剂，磷酸二氢钙食品添加剂作用，用于发酵面制品，磷酸二氢钙食品添加剂，按产需要适量使用。作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。食品工业用作疏松剂，用于饼干、代乳品，磷酸二氢钙食品添加剂性状，使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。
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磷酸二氢钙用处
磷酸二氢钙是营养强化钙的原料之一，在添加量符合标准要求或所用的磷酸二氢钙合格的情况下，对人体是无害的。在日常中常见的就是蒸馒头里面会加磷酸二氢钙，有人说磷酸二钙对馒头具有漂白和增加气泡孔的作用，刚出炉的馒头有个味道就是磷酸二氢钙发挥出来的，所要一般馒头要等几分钟才能吃，这是健康的饮食方法。
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磷酸二氢钙的用途
磷---钙是一种白色单斜结晶粉末、无臭无味，溶于稀---、---，磷酸二氢钙食品添加剂厂地址，微溶于水，不溶于---。 相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷---钙。
1、磷酸二氢钙具有补磷、补钙的作用。磷是构成骨骼、牙齿的主要成分，同时也是细胞---白及动物体内各种酶的主要成分，
2、磷酸二氢钙参与---、脂肪、蛋白质的代谢。
3、动物缺磷时钙在中的沉积受阻，引起牙齿发育的不正常、骨质疏松或软化、食欲不振、异嗜、瘫痪等---。
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