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碳酸镁是一种强碱弱酸盐,由于其碱性和二价金属离子,可以增强面团的面筋弹性和网络。在酵母面团中,通过发酵产生的酸也将与碳酸镁反应以产生更多的气体。碳酸镁白色单斜晶或无定形粉末。---,碳酸镁食品添加剂用途,无异味,镇江碳酸镁食品添加剂,稳定。相对密度为2.16。微溶于水,水溶液呈弱碱性,在水中的溶解度为0.02%(15℃)。溶于酸和铵盐溶液。煅烧时,很容易分解成氧---和---。在稀酸的情况下,它会释放---。一般可溶于水。加热时(当硬水软化时)它很容易与水反应形成氢氧---(因为氢氧---比碳酸镁更难溶解)
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重质碳酸镁为水合碱式碳酸镁是一种无机化工产品,其分子式为c2h2mgo6,分子量为146.3387,含量按氧---(mgo) 计算,碳酸镁食品添加剂生产商,应为40.0%~43.5%。重质碳酸镁为水合碱式碳酸镁,氧---含量为40.0%~43.5%,为白---末,---,无臭,几乎无味。在空气中稳定,几乎不溶于水或---,但能使水呈弱碱性。在稀酸中放出---而溶解。300℃以上即分解,放出水及---,生成氧---。
轻质碳酸镁轻质碳酸镁外观轻质碳酸镁为白色单斜结晶或无定形粉末,---,碳酸镁食品添加剂厂家电话,无味,在空气中稳定。轻质碳酸镁微溶于水,能使水呈弱碱性,易溶于酸,遇稀酸即起泡分解,放出co2 。相对密度为2.16,导热系数为0.0692w/(m·k),折射率为1.534。轻质碳酸镁用途轻质碳酸镁用作解酸剂、干燥剂、护色剂、载体、抗结快剂;在食品中作添加剂、镁元素补偿剂;制作镁盐、颜料、油漆、日用化妆品、造船、锅炉制造。涂料工业用作配件颜料、油漆、油墨的填充料,可增加白度和遮盖力。
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