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食品添加剂碳酸镁的制法及鉴别方法食品添加剂碳酸镁目前市面上食品添加剂碳酸镁的制法有两种:(1)将菱镁矿(mgco2)或白云石(mgco3·caco3)经处理,精制而成。(2)将---镁和碳酸钠反应后所得沉淀精制制成。食品添加剂碳酸镁鉴别方法取碳酸镁0.2g逐渐添加稀---溶液(1+3)ml时,溶解并冒泡。不出现沉淀,随后添加磷---二钠溶液(1+8),则产生白色结晶性沉淀,向所收集的沉淀加氨液时沉淀不溶。
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食品添加剂使用的作用,碳酸镁食品添加剂满足人们对一些特殊膳食的需求。例如,碳酸镁食品添加剂用量,tang尿病---越来越多,他们一般不能吃含糖的食品。如何能够既满足tang尿病---对甜味的喜好,又不造成糖的摄入量增加呢?我国批准使用的甜味剂就能够起到这种作用。此外,食品添加剂有利于食品加工操作适应机械化、连续化和自动化生产,碳酸镁食品添加剂价格,推动食品工业走向现代化。如:使用乳化剂能使方便面面团中的水分均匀散发,提高面团的持水性和吸水力,淄博碳酸镁食品添加剂,有利于蒸煮。
碱式碳酸镁又称轻质碳酸镁(light magnesium carbonate)。白色单斜结晶或无定形粉末。分子式一般以xmgco3·ymg(oh)2·zh2o表示,碳酸镁食品添加剂批发价,其中x、y、z的比例可为4:1:4,4:1:5,4:1:8,3:1:3,1:1:3等(由于制造方法与操作条件不同)。易溶于酸或铵盐溶液。遇稀酸即分解放出---。微溶于水。水溶液呈弱碱性。无味、---,在常温下稳定。也用石灰石经煅烧、---与卤水反应,生成氢氧---浆再经碳化,热解,过滤,干燥制得。还可用经稀释的苦卤与纯碱或碳---铵反应制得。用作橡胶制品的填充剂和补强剂,耐高温的防火保温材料。
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