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食品添加剂的优点
1、食品添加剂的使用有利于食品的保藏,防止食品---变质防腐剂可防止由微生物引起的食品变质,延长食品的保存期。
2、食品添加剂可以---食品的感官性状,食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、香料、乳化剂和增稠剂,柠檬---食品添加剂订购,可明显提高食品的感官,满足消费者的不同需要。
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柠檬---的物理特性
柠檬---为白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、清凉、味咸,易潮解,聊城柠檬---食品添加剂,易溶于水和甘(1g/0.5ml水)。相对密度1.98,柠檬---食品添加剂供货商,加热到230℃熔化并分解。
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柠檬---
柠檬---用作种种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶成品和糕点等的胶凝剂、营养补充剂及风韵剂。柠檬---除了有酸度调节剂的作用,适用于由柠檬酸和碳---为原料制得的食品添加剂柠檬---,其它用途有食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等。
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