无水柠檬酸镁的作用-无水柠檬酸镁-日照大自然食品

(3)、向反应釜内慢慢加入按化学式计算的食品级氧---；

(4)、反应放出大量的热量，控制温度不超过90℃；

(5)、投料结束后，使其反应3-4小时后，产生大量白色沉淀，无水柠檬酸镁 用途，反复进行搅拌；

(6)、沉淀含量达到50％以上，开始固液分离；

(7)、分离之后先于70-80℃低温下干燥5小时左右，得到含结晶水柠檬酸镁；

(8)、升---燥温度至150℃，继续干燥60小时左右，得到无水柠檬酸镁；

(9)、冷却后进行分筛；

(10)、包装得成品。

食品行业中，柠檬酸主要作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂、抑制---、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用；

在建筑工业方面，柠檬酸钠可作为缓凝剂加入混凝土中，以提高水泥制品的抗拉、抗压及抗冻性能；

洗涤方面，因柠檬酸具有---的水溶性，无水柠檬酸镁的作用，对水中的ca2+、mg2+等金属离子具有优良的螯合能力，也常被用作生产无磷洗衣粉；

建筑方面，柠檬酸也有其用武之地，作为缓凝剂加入混凝土中，以提高水泥制品的抗拉、抗压及抗冻性能；