大自然食品科技有限公司提供大自然食品科技-食品级柠檬---加工厂-食品级柠檬---。
柠檬---用途
1. 柠檬酸与脂肪酸单双甘油酯合用作乳化剂 在冰激凌、人造奶油生产中添加 这种乳化剂有利于脂肪的破乳、凝结,从而提高产品,使产品口感细腻。参考用量:10g/kg,食品级柠檬---价格,冷饮10g/kg。
2. 柠檬酸作为香料及除味剂柠檬酸可添加到软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果及 胶姆糖中。柠檬酸还可作为香料稳定剂添加到许多食品包装材料中去,起到保鲜除异味作用,如将添加1%柠檬酸等聚乙烯制成的膜用于包装鱼及其腌制品,三天后能明显降低异味。此外,柠檬酸作为海产品、水产品及羊奶等制品的除腥、除膻剂也被广泛使用,如海带饮料中常用10%的柠檬酸和0.2%的---进行酸煮脱腥,沙丁鱼在加工前浸泡在ph5.5的柠檬酸中30分钟后可除去腥味
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柠檬---
柠檬---是白色结晶颗粒或结晶性粉末,食品级柠檬---多少钱,无臭、清凉、味咸,易潮解,易溶于水和甘。 柠檬---在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂,出口食品级柠檬---,乳化剂、调味剂等。食品级柠檬---还可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。大自然生物科技致力于生产销售柠檬---等食品添加剂,食品级柠檬---,欢迎咨询订购。
柠檬酸的用量
柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱;大人则为手足---、肌肉---,感觉异常,及---道---等。食用柠檬---、食品级柠檬---
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