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为什么有很多食品添加剂没有检测方法？

没有检测方法的食品添加剂主要是食用香料、酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等。从原因上可以大致分为两类：

一类是香料，大颗粒柠檬---批发价，本身它们的使用量极微，而且用多了还破坏食品感官和口感，所以也不需要制定检验方法，这也是---通行的做法。

另一类是酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等，它们的安全性高，无需管理，大颗粒柠檬---商，因此也没有---制定检验方法，而且大多数乳化剂、增稠剂等类别食品添加剂进入复杂的食品基质后也无法制定检验方法。

食品添加剂的好处

1、食品添加剂可以保持或提高食品的营养价值，大颗粒柠檬---单价，食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂，可---提高食品的营养价值，促进营养平衡，提高人们的健康水平。柠檬---食品添加剂

2、食品添加剂可以增加食品的品质和方便性。食品级柠檬---

3、食品添加剂有利于食品加工操作，适应生产的机械化和自动化。