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食品添加剂使用的作用，碳酸镁食品添加剂满足人们对一些特殊膳食的需求。例如，食品级碳酸镁生产厂家，tang尿病---越来越多，他们一般不能吃含糖的食品。如何能够既满足tang尿病---对甜味的喜好，又不造成糖的摄入量增加呢？我国批准使用的甜味剂就能够起到这种作用。此外，食品添加剂有利于食品加工操作适应机械化、连续化和自动化生产，推动食品工业走向现代化。如：使用乳化剂能使方便面面团中的水分均匀散发，浙江食品级碳酸镁，提高面团的持水性和吸水力，有利于蒸煮。
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碳酸镁可以作为医1药中间体、解酸剂、干燥剂、护色剂、载体、抗结快剂；在食品中作添加剂、镁元素补偿碳酸镁。碳酸镁---：1．慢性胃1病。2．与胃酸有关的胃部不适---，食品级碳酸镁厂商，如---、胃灼热感(烧心)、酸性暖气、饱胀等。服用碳酸镁时应咀嚼成粉末后与温开水吞服。餐后1-2小时，睡前或胃不适时服用。每次2-4片，每天三次。儿童遵医嘱服用。服用碳酸镁时应咀嚼成粉末后与温开水吞服。餐后1-2小时，睡前或胃不适时服用。每次2-4片，每天三次。儿童遵医嘱服用。
碳酸镁是微溶物，一般也视为沉淀物。白色单斜结晶或无定形粉末。---、无味气中稳定。相对密度2.16。微溶于水，水溶液呈弱碱性，食品级碳酸镁价格，在水中的溶解度为0.02%（15℃）。碳酸镁在水中的溶解度比较小，属于微溶于水的物质，在溶液中加入少量碳酸镁后搅拌不会有固体剩余，但稍微过量便会成为沉淀，碳酸镁在弱酸性的溶液中便会分解生成---。甚至碳酸镁溶液在加热时便会产生氢氧---和---（硬水的软化）。
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