磷酸二氢钾是无色的四方晶体或白色结晶粉末。相对密度为2.338。熔点252.6℃。溶于水,90℃,溶解度为83.5g/100ml水,水溶液呈酸性,1%磷酸二氢钾溶液的ph值为4.6。不溶于酒精。潮解。当加热到400℃时,它熔化成透明液体,冷却后,凝固成不透明的玻璃状偏磷---。纯品含k2o34.61%,p2o552.16%。无色四方晶体,无色晶体或白色颗粒状粉末。在空气中稳定,在400℃下失水,食品配料磷酸二氢钾厂电话,变成偏磷酸盐。溶于约4.5份水,不溶于---。分子量为136.09。 ph 4.4~4.7。相对密度为2.238g/cm3。熔点257.6℃。
磷酸二氢钾的酸碱滴定法
在试样中准确加入过量的---标准滴定溶液,食品配料磷酸二氢钾图片,用qing氧化钠标准溶液滴定过量的---标准滴定溶液,以酸度计指示突跃点,食品配料磷酸二氢钾厂家,根据qing氧化钠标准滴定溶液的消耗量,计算磷酸二氢钾含量。称取预先在105℃±2℃电热恒温干燥箱干燥4h的约5g试样,准确至0.0002g,置于一个250ml烧杯中,加入40.00ml---标准滴定溶液和50ml水。然后置于电磁搅拌器上,放入搅拌转子,搅拌至样品完全溶解。然后将已校准的ph计的电极放入试验溶液中,用qing氧化钠标准滴定溶液滴定过量的---标准滴定溶液,直至ph≈4.0出现突跃点,记录滴定读数(v),计算样品消耗---标准滴定溶液的体积(v1)。用qing氧化钠标准滴定溶液继续滴定至ph≈8.8 出现突跃点,记录滴定读数,计算在这两个突跃点(ph≈4.0 至ph≈8.8)之间滴定消耗的qing氧化钠标准滴定溶液的体积(v2)。
磷酸二氢钾的测定
用移液管移取10.00ml试验溶液和空白试验溶液分别置于250ml烧杯中,加入10mlxiao酸溶液,加水至总体积约100ml,盖上表面皿,加热煮沸5min。冷却至烧杯内的物质达到75℃±5℃,加入50ml喹钼柠酮溶液(在加入试剂和加热过程中,不得使用明火,不得搅拌,以免凝块)。冷却,在冷却过程中搅拌3次~4次,用预先在180℃±5℃烘干至恒定的玻璃砂坩埚抽滤。先将上层清液过滤,徐州食品配料磷酸二氢钾,以倾析法用洗瓶冲洗沉淀6次,每次用水约30ml,后将沉淀移入玻璃砂坩埚中过滤,再用水洗涤沉淀4次。将玻璃砂坩埚连同沉淀置于180℃±5℃电热恒温干燥箱中,从温度稳定时计时,干燥45min。取出稍冷后,置于干燥器中,冷却至室温,称量。
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