食用磷酸酸二氢钾
磷酸二氢钾具有有潮解性,加热至400℃时熔化而成透明的液体,磷酸二氢钾用量,冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷---。在空气中稳定,溶于水,不溶于---。磷酸二氢钾用途用作分析试剂,酵母培养剂,磷---二钾用途,ph调整,合成清酒的味觉调整剂,乳制品加工。磷酸二氢钾的酸碱度为pka=4.4 - 4.7,其中磷酸二氢根离子和磷酸一氢根离子是人体中重要的缓冲体系之一,用于维持体内ph值和酸碱平衡的稳定具有重要作用。食用磷酸酸二氢钾 食品级磷酸酸二氢钾 磷酸二氢钾饲料添加剂
磷酸二氢钾的测定准备工作(重量法)
在酸性介质中,试验溶液中的磷酸根与加入的喹钼柠酮溶液形成磷钼酸---沉淀,通过过滤、干燥、称量,计算出磷酸二氢钾含量。
试验溶液的制备:称取在105℃±2℃电热恒温干燥箱干燥4h的试样约1.0g,准确至0.0002g,无水磷酸二氢钾,置于100ml烧杯中,加入50ml水溶解,移入250ml容量瓶中,用水稀释至刻度,东营磷酸二氢钾,摇匀。
空白试验溶液的制备:除不加试样外,其他加入的试剂量与试验溶液的制备完全相同,与试样同时同样处理。
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