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磷酸二氢钙食品添加剂作用
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磷酸二氢钙
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分子式:ca(h2po4)2?h2o
分子量:252.07
特性:无色三斜晶系结晶或白色结晶性粉末。相对密度2.22(16℃)。稍有吸湿性,易溶于---,微溶于冷水,几乎不溶于---。在30℃时,临沂食用磷酸二氢钙,100ml水中可溶磷酸二氢钙1.8g。磷酸二氢钙的水溶液显酸性,加热水溶液则水解为正磷---钙。在109℃时失去结晶水,203℃时则分解成偏磷酸钙。
磷酸二氢钙别名磷酸一钙,分子式 ca(h2po4)2·h2o,主要用作食品添加剂、饲料添加剂等添加剂使用。磷酸二氢钙包装储运时内衬聚乙烯塑料袋,食用磷酸二氢钙厂地址,外套塑料编织袋包装,每袋净重25kg。磷酸二氢钙相对密度2.22(16),稍有吸湿性,在30时,100ml水中可溶磷酸二氢钙1.8g。磷酸二氢钙的水溶液显酸性,加热水溶液则水解为正磷---钙。在109时失去结晶水,203时则分解成偏磷酸钙。
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