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磷酸二氢钙的鉴别方法
磷酸二氢钙的鉴别主要利用了磷酸二氢钙的钙盐反应及磷酸盐反应。
1．钙盐反应 0.1g本品溶于2ml---（1+1）及2ml水中，加5ml草酸铵溶液（3g/l），有白色沉淀生成（钙离子）
2．磷酸盐反应 取少量本品，用---（1+14）溶解后，滴加---银溶液（10g/l），磷酸二氢钙报价，有黄色沉淀生成（磷酸根）。
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磷---钙与磷酸二氢钙用途不一样：磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。
磷---钙一般作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，使用量为1.0g/kg。也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。
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磷酸二氢钙是如何形成的水萃普钙法。以农用普通过磷酸钙为原料，经多段水萃取、脱氟、石灰乳中和而得。用水（固液比为1.0-4.1）将过磷酸钙中的可溶性经多段萃取从固相中萃取出来。萃取的同时加入---或活性二氧化硅进行脱氟净化。然后用板框压滤除去磷石膏渣。滤用含cao6%-8%的石灰乳中和，中和液静置后过滤、干燥得成品。（2）---萃取磷酸直接中和法。由---萃取磷酸经计量后进入脱氟槽，加入脱氟剂脱除氟、铅等。
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