磷酸二氢钾(化学式:kh2po4),为无色四方晶体或白色结晶性粉末,密封保存,空气中稳定,食用磷酸二氢钾厂地址,在400℃时失去水,变成偏磷酸盐。在工业上用作缓冲剂、培养剂;农业上用作磷钾复合肥;食品级用作食品改良添加剂。
磷酸二氢钾在下列温度(℃)下在100克水中的溶解克数:
0℃ 14.8g 10℃ 18.3g 20℃ 22.6g 30℃ 28.0g 40℃ 33.5g 50℃ 40.7g
60℃ 50.1g 70℃ 60.5g 80℃ 70.4g 90℃ 78.5g 100℃ 83.5g
磷酸二氢钾鉴别
磷酸二氢钾的真假辨别可以从口味上辨别,买到磷酸二氢钾打开取几粒尝一下,感觉味苦的,是磷酸二氢钾,可能是---镁或化学工业废盐。是咸味的有可能是真的,但咸味很重,咸的发苦的、和盐相近口味的可能是海盐,也是的,真正的磷酸二氢钾是淡淡的咸味。能闻到味(臭味、氨气、甚至是奶香味)的磷酸二氢钾都是假的,因为真正的磷酸二氢钾是白色无味晶体。
磷酸二氢钾的测定
用移液管移取10.00ml试验溶液和空白试验溶液分别置于250ml烧杯中,加入10mlxiao酸溶液,加水至总体积约100ml,盖上表面皿,食用磷酸二氢钾价位,加热煮沸5min。冷却至烧杯内的物质达到75℃±5℃,食用磷酸二氢钾便宜,加入50ml喹钼柠酮溶液(在加入试剂和加热过程中,不得使用明火,不得搅拌,以免凝块)。冷却,在冷却过程中搅拌3次~4次,用预先在180℃±5℃烘干至恒定的玻璃砂坩埚抽滤。先将上层清液过滤,以倾析法用洗瓶冲洗沉淀6次,每次用水约30ml,临沂食用磷酸二氢钾,后将沉淀移入玻璃砂坩埚中过滤,再用水洗涤沉淀4次。将玻璃砂坩埚连同沉淀置于180℃±5℃电热恒温干燥箱中,从温度稳定时计时,干燥45min。取出稍冷后,置于干燥器中,冷却至室温,称量。
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