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由西班牙lipofoods公司生产的微囊包埋钙（lipocal），磷酸三钙，是一种以磷酸三钙为原料，经过超细粉碎后，磷酸三钙生产厂家，再用卵磷脂包裹成直径为3－5微米的微的一种钙制品。lipocal的高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微中释放出来，便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入---循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示：磷酸三钙经过微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。
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磷酸三钙 别名 磷酸钙 沉淀磷酸钙1、化学结构 分子式 ca3(po4)2 分子量 310.18 cas 7758-87-42、性状 白的粉末，无臭，无味，在空气中稳定，相对密度3.18，熔点1670℃.难溶于水（100中约可溶解0.0025g，在含有---的水中溶解度稍高），不溶于---，易溶于稀---和。3、功能作用 营养强化剂、水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂、食品用香料。4、制法（1）由氯化钙与磷酸钠反应制得。（2）由熟石灰与磷酸反应制得。5、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。6、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
食品级磷酸三钙用途： 1、 食品级磷酸三钙可作为食品中的抗结剂、 ph 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、帖，食品级磷酸三钙厂家，布丁、调味品、肉类的添加剂，食品添加剂 磷酸三钙，动物油精炼助剂，酵母食料等。2、食品级磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或钙缺乏的---。3、食品级磷酸三钙作为日常钙源之一，相比其它补钙产品，其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要，因为这两种矿物质都是骼形成的必需物质，所以如果不能达到两种物质的均衡，而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效果。
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