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柠檬---食品添加剂是为---食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

各国对食品添加剂的定义不尽相同，---粮农组织（fao）和卫生组织（who）联合食品法规对食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以---食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，大颗粒柠檬---，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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柠檬---

柠檬---又名枸橼---、柠檬酸三钾，无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，大颗粒柠檬---图片，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。柠檬---主要柠檬酸和碳---为原料制得的食品添加剂柠檬---。食品级柠檬---在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。食用柠檬---、饲料级柠檬---、柠檬---食品配料、柠檬---食品添加剂