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磷酸二氢钙食品添加剂的使用要求
磷酸二氢钙是比较常用的食品添加剂,使用的时候有什么要求呢?
(1)要经过食品安全性毒理学评价,磷酸一钙,证明在使用内长期使用对人体安全无害;
(2)不得使用非生产厂、无生产---以及污染或变质的食品添加剂。
(3)食品添加剂在达到一定目的后.经加工烹调或贮存时,它能被破坏或允许有少量残留;
(4)不影响食品理化性质,磷酸一钙厂家,对食品营养成分不应有破坏作用;
(5)磷酸二氢钙等食品添加剂的使用不应该用来掩盖食品的缺陷。
(6)食品添加剂应有严格的卫生标准和标准,并经相关部门的正式批准、公布。
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饲料级二氢钙
磷酸一钙的生物实用性远远高于其它任何饲料磷,例如:磷酸二钙、骨粉、磷酸三钙。磷酸一钙这是一种辅助饲料,磷酸一钙食品添加剂,适用于水生动物、家禽和家畜,它可以促进饲料的---力,增加动物的重量,而且能治ruan骨病等。磷酸二氢钙的用量:鱼饵料选用磷酸二氢钙,非植酸磷水平应为0.60%,磷酸二氢钙的添加量应为20.2千克/吨。食品级磷酸二氢钙、磷酸二氢钙饲料添加剂
磷酸二氢钙的鉴别方法
磷酸二氢钙的鉴别主要利用了磷酸二氢钙的钙盐反应及磷酸盐反应。
1.钙盐反应 0.1g本品溶于2ml---(1+1)及2ml水中,磷酸一钙哪里有,加5ml草酸铵溶液(3g/l),有白色沉淀生成(钙离子)
2.磷酸盐反应 取少量本品,用---(1+14)溶解后,滴加---银溶液(10g/l),有黄色沉淀生成(磷酸根)。
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