无水柠檬酸镁-大自然食品添加剂-无水柠檬酸镁的用途

柠檬酸镁九水合物，cas号是153531-96-5，分子式为c12h28mg3o23，主要应用在食品和饲料添加剂中。性质：白色颗粒或结晶性粉末，溶于稀酸，无水柠檬酸镁 用途，微溶于水和醇。柠檬酸镁也称作二柠檬酸三镁，白色或微黄---末、---、无腐蚀性，是由碳酸镁和柠檬酸形成的。其镁含量---百分之十一，且所包含的镁很容易被人体吸收，因此是一种很重要的镁营养补充来源。

柠檬酸镁晶体含有不同的结晶水。含有9个结晶水的镁盐为无色柱状结晶，在175℃下成为无水盐，无水柠檬酸镁价格，在沸水中不溶解，溶于---和稀酸中。含14个结晶水的镁盐为无色叶状 (鳞片状) 结晶，在110℃下成为三水盐，再加热成为无水盐。在25℃水中溶解度为18g/l。mghc6h5o7·5h2o为无色结晶，溶于5倍水中，可溶于酸，不溶于---。