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磷酸二氢钙的用途
磷---钙是一种白色单斜结晶粉末、无臭无味,食品级磷酸二氢钙,溶于稀---、---,微溶于水,不溶于---。 相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷---钙。
1、磷酸二氢钙具有补磷、补钙的作用。磷是构成骨骼、牙齿的主要成分,同时也是细胞---白及动物体内各种酶的主要成分,
2、磷酸二氢钙参与---、脂肪、蛋白质的代谢。
3、动物缺磷时钙在中的沉积受阻,引起牙齿发育的不正常、骨质疏松或软化、食欲不振、异嗜、瘫痪等---。
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磷酸二氢钙,无机化合物,是没有颜色三斜块状、颗粒状或晶形粉末状,磷酸二氢钙,普遍用于水产品养殖动物及畜牧业动物的饲料原料,作为膨松剂、面糊调理剂、缓冲剂、营养成分增补剂、破乳剂、增稠剂等改良剂。主要用途作为膨松剂、面糊调理剂、缓冲剂、营养成分增补剂、破乳剂、增稠剂等改良剂,有提升食品类的络合作用金属离子、ph值、提升电离度等的功效,能够改进食品类的黏着力和持水溶性。用于小麦面粉、生日蛋糕、点心、焙产品、油炸食物、曲奇饼干、冷食、冰激凌等。在我国要求,磷酸二氢钙供应厂家,用于吐司面包、曲奇饼干和酵母粉,较大需求量4.0g/kg(以---铵计);益生元8.0g/kg;小麦面粉可按生产制造必须适当应用
磷酸二氢钙在水产料上的作用
应用在水产料上的磷酸二氢钙产品呈微酸性、白---末,溶于水和稀酸,加热至109℃已失去结晶水。主要为水产、幼稚动物提供磷、钙等矿物质营养,---动物的适口性并---提高吸收利用率,促进增重及成活率。提高动物抗病耐寒能力,如:症、症、瘫痪症等。像鱼饵料选用磷酸二氢钙,非植酸磷水平应为0.60%,磷酸二氢钙的添加量应为20.2千克/吨。
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