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磷酸三钙 一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能,同时也是营养蛋白质粉的重要添加剂.
性能:由不同磷酸钙组成的混合物,食品级磷酸钙,大致组成为10cao.3p2o5.h2o,分子量1004.64.白色无定形粉末,无臭无味.相对密度3.18.难溶于水,淮安磷酸钙,易溶于稀---和.在空气中稳定.
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磷酸三钙
磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于预防或治钙缺乏的---。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 ph 值调节剂,磷酸钙钙片,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,磷酸钙颗粒,酵母食料等。食品级磷酸三钙、饲料级磷酸三钙、磷酸三钙食品添加剂、磷酸三钙食品配料
特殊膳食可以使用磷酸三钙来作为产品钙的来源,但是部分产品中显示它具有---的可能,所以在使用的时候还是需要经过医生的许可才行。其实,补充婴幼儿钙质的渠道有很多,磷酸三钙并不是,像多晒下太阳也是能够补充的,另外从一些五谷膳食中也是可以摄取的。
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