镇江食品级柠檬----日照大自然食品科技-食品级柠檬---生产商_日照添加剂

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柠檬---的物理特性

柠檬---为白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、清凉、味咸，食品级柠檬---生产商，易潮解，镇江食品级柠檬---，易溶于水和甘（1g/0.5ml水）。相对密度1.98，加热到230℃熔化并分解。

柠檬---适用于由柠檬酸和碳---为原料制得的食品添加剂柠檬---。在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，食品级柠檬---销售，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

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柠檬---用途

1. 柠檬酸与脂肪酸单双甘油酯合用作乳化剂在冰激凌、人造奶油生产中添加这种乳化剂有利于脂肪的破乳、凝结，从而提高产品，使产品口感细腻。参考用量：10g/kg，冷饮10g/kg。

2. 柠檬酸作为香料及除味剂柠檬酸可添加到软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果及胶姆糖中。柠檬酸还可作为香料稳定剂添加到许多食品包装材料中去，起到保鲜除异味作用，如将添加1%柠檬酸等聚乙烯制成的膜用于包装鱼及其腌制品，三天后能明显降低异味。此外，柠檬酸作为海产品、水产品及羊奶等制品的除腥、除膻剂也被广泛使用，如海带饮料中常用10%的柠檬酸和0.2%的---进行酸煮脱腥，沙丁鱼在加工前浸泡在ph5.5的柠檬酸中30分钟后可除去腥味

柠檬---

柠檬---是一种柠檬酸盐，一种白色，略带吸湿性结晶性粉末，有生理盐水的味道。柠檬---可作为食品添加剂，用来调节酸度，改良性质等。柠檬---（potassium citrate），又名枸橼---、柠檬酸三钾。柠檬---是一种柠檬酸盐，分子式为c6h5k3o7，分子量306.39500。食用柠檬---、饲料级柠檬---、柠檬---食品添加剂

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