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因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。

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柠檬---又称枸橼---，主要用作分析试剂，食品添加剂，在上，食品级柠檬---，它可以用来控制来自或尿酸或胱氨酸，用于---低钾血症及碱化尿液。目前在---上柠檬---是预防的，研究发现尿中的酸碱值和柠檬酸值与的形成有非常密切的关系。在酸性尿液(ph<5.5)中，尿酸的溶解度极低，食品级柠檬---供货商，容易造成尿酸；而在碱性尿液中(ph>;7)，则极易形成磷酸钙或磷酸酶。63%的尿中柠檬酸低于正常值，而柠檬---可提供大量的柠檬酸从而提升尿中的ph值。

柠檬酸等有机酸排出---中。一般情况下，---中的是由张开胆管、释放胆汁，食品级柠檬---加工厂家，再通过大小便排出体外的。我们所利用的柠檬酸和ph值3.0-4.0的无栽培纯进口咖啡豆中富含的有机酸在灌洗过程中，会被大肠的肠壁一定程度地吸收，再通过静脉---进入肝区，促使的和小胆管扩张，胆汁---地良性增加，---流动也通畅，从而排出---中的。有机酸通过肠壁被吸收后，可以直接---皮下脂肪等储藏脂肪，食品级柠檬---价格，将其分解成脂肪酸，并和肌肉组织能量代谢一起加快了能量和脂肪的消耗。显而易见的优点是：小腹、大腿、臀部、腰部，不用刻意节制饮食、不---、不反弹。

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