1.闻到气味和味道:真正的磷酸二氢钾是白色无味的水晶。它味道清淡咸味。如果它是咸的,它可能是海盐冒充。如果它是苦的,食用磷酸二氢钾便宜,它与---镁混合。 2,用火,水溶性:在磷酸二氢钾中加入纯碱,大量气泡均为真,沉淀为假;在铁板上取少量磷酸二氢钾,在高温下溶解成透明液体,冷却固化成半透明物体是---。 3,看价格:常规磷酸二氢钾400克售价在12元左右,如果价格过低,食用磷酸二氢钾,则可能是假的。食品级磷酸二氢钾,食用磷酸二氢钾,磷酸二氢钾食品添加剂
磷酸二氢钾水不溶物的测定
称取约10g试样,至0.01g,置于400ml烧杯中,食用磷酸二氢钾供应,加100ml水并加热煮沸,趁热用预先在105℃±2℃电热恒温干燥箱烘至恒定的玻璃砂坩埚抽滤,用200ml热水分10次洗涤水不溶物。将玻璃砂坩埚连同水不溶物置于105℃±2℃电热恒温干燥箱中,烘至恒定。食品级磷酸二氢钾、食用磷酸二氢钾、饲料级磷酸二氢钾、磷酸二氢钾食品及添加剂、磷酸一钾食品添加剂
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