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另一种食用柠檬酸提取方法为柠檬酸膜滤色谱提取法，柠檬酸钙，膜滤色谱法需要进行膜滤、离交、色谱、浓缩结晶等步骤在提纯过程中需要专门的提纯设备，食品级柠檬酸钙，并且需要消耗酸、碱、树脂等原辅料;高纯度碳酸钙的制备过程涉及---酸解、过滤、再沉淀等工序；因此这种柠檬酸钙的制取方法在耗能及消耗原辅料较多的同时，会产生固体废料石膏或其它污染物，因此现有技术生产高纯度柠檬酸钙盐成本投入高、工序复杂且污染物排放多。
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柠檬酸钙是食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括---配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保1健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。阳离子钙具有壮1骨、健牙、消1炎、镇痛维持神1经与肌肉的正常兴奋性、有治过1敏性---的功效。缺钙易导致少年儿童厌食、偏食；不易入睡、易惊醒、易---；头发稀疏；智力发育迟缓；学步晚、出牙晚或出牙不整齐；阵发性腹1痛---；x或o型腿；---。
管比较罕见，无水柠檬酸钙，但消费柠檬酸钙仍然有导致---副作用的可能，如呼吸困难，吞咽困难，骨骼或---，体重---减轻，频繁排尿，口渴，心率不齐和虚弱等，出现这类---应该立即看急诊。此外，还有一些药可以与柠檬酸钙产生交互反应，这些药包括四环素类抗1生素，土霉1素，强力霉1素，---d补充剂，含铝或钙的制酸剂等。柠檬酸钙，柠檬---，碳酸镁
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