临沂食品级柠檬----日照大自然食品-食品级柠檬---生产商

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    2023-7-3

唐冬生
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柠檬---自然界中柠檬酸广泛存在于柠檬、橙、桔子等水果中。工业生产主要采用合成法和发酵法,而工业上使用的柠檬酸多由黑曲霉发酵法生产。 二、性状特点 1. 溶解性好 柠檬酸易溶于水、---,溶于。无水柠檬酸在水中的溶解度很大, 100℃为84%。25℃------中的溶解度为58.9%。此外,柠檬酸和其衍生物的---溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好,食品级柠檬---,柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。


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柠檬---,由于柠檬酸结晶体的干燥要在特定的温湿度条件下完成,温度低或湿度大都不能干燥柠檬酸结晶体,而过高的温度或湿度过小都会引起板结,在柠檬酸晶体外部形成一层硬夹,将其包裹住,内部水分无法散出,也不能达到干燥的目的。 为实现食品级柠檬酸结晶体的干燥,设计中 采取了如下的干燥工艺:(’)送入流化床的热干燥空气分段输入,输入第’段的空气参数为温度 )*+,相对湿度!*,;后段的干燥空气均为 -*+,!*,食品级柠檬---销售商,。




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