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食品添加剂使用的作用，碳酸镁食品添加剂满足人们对一些特殊膳食的需求。例如，tang尿病---越来越多，镇江轻质碳酸镁，他们一般不能吃含糖的食品。如何能够既满足tang尿病---对甜味的喜好，又不造成糖的摄入量增加呢？我国批准使用的甜味剂就能够起到这种作用。此外，食品添加剂有利于食品加工操作适应机械化、连续化和自动化生产，推动食品工业走向现代化。如：使用乳化剂能使方便面面团中的水分均匀散发，提高面团的持水性和吸水力，有利于蒸煮。

如果不慎吸入碳酸镁的话那么就需要进行急救，下面由小编告诉怎么急救吧。碳酸镁急救措施不慎吸入: 如果吸入，请将---移到新鲜空气处。皮肤接触: 脱去污染的衣着，用肥皂水和清水冲洗皮肤。如有不适感，轻质碳酸镁哪里有，---。眼晴接触: 分开眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。立即---。食入: 漱口，禁止催吐。立即---。对保护施救者的忠告：将---转移到安全的场所。咨询医生。出示此化学品安全技术说明书给到现场的医生看。食品级碳酸镁、碳酸饮料。