菏泽磷酸二氢钾食品添加剂-大自然食品

磷酸二氢钾鉴别试验

磷酸二氢钾的鉴别分为磷酸根的鉴别和钾离子的鉴别。

磷酸根的鉴别：称取约1g试样，溶于20 ml水中，磷酸二氢钾食品添加剂性状，加xiao酸银溶液，生成黄色沉淀，此沉淀溶于---溶液或xiao酸溶液。

钾离子的鉴别：称量1g试样，加20ml水溶解。用铂丝环蘸---，在火焰上燃烧至无色。再蘸取试验溶液在火焰上燃烧，磷酸二氢钾食品添加剂便宜，用钴玻璃观看火焰应呈紫色。

磷酸二氢钾现状及前景展望

      磷酸二氢钾现英文名 potassium dihydrogenphosphate，分子量 136.09。它是一种五色或白色带光泽的斜方体，能溶于水，水溶液呈酸性反应，微溶于醇，有吸湿潮解性，加热到 400℃时熔化成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状物质偏磷---(kpo 3)。磷酸二氢钾在工业、农业、食品行业均有广泛的应用。大自然生物科技主要生产食品级磷酸二氢钾、饲料级磷酸二氢钾等食品添加剂。