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磷酸二氢钙的属性及用途
磷酸二氢钙有强酸味,纯品时不吸潮,但含有微量杂质,如含有磷酸时会发生潮解。100时失去结晶水,200时分解。包装每袋25kg,内衬聚乙烯塑料袋。外套塑料编制袋包装。
1、磷酸二氢用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂;
2、磷酸二氢用作水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂;
3、磷酸二氢用作食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。
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食品添加剂的作用
(1)使用食品添加剂的---性实际上,不使用防腐剂具有的危险性,磷酸二氢钙食品添加剂订购,这是因为变质的食物往往会引起的---。另外,防腐剂除了能防止食品变质外,磷酸二氢钙食品添加剂图片,还可以杀灭曲菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。
(2)食品添加剂的安全用量对健康无任何毒性作用或---影响的食品添加剂用量,用每千克每天摄入的(mg)来表示,参照gb 2760-2011 食品安全标准 食品添加剂使用标准。
食品级磷---钙性状:白色单斜结晶粉末,无臭无味,溶于稀---、,微溶于水,不溶于---。相对密度为2.32,在空气中稳定,75℃开始失水成为无水盐,强热变成焦磷酸钙。食品级磷---钙用途:在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂,山东磷酸二氢钙食品添加剂,复配型面包改质剂,油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉,作为营养增补剂或品质改良剂。
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