大自然食品科技有限公司提供柠檬---粉末-东营柠檬----日照大自然食品科技。
柠檬酸的应用
1. 柠檬酸作果蔬原料的护色剂 将果蔬原料放在1%~2%的盐和0.1%的柠檬酸 混合液中浸渍,可抑制果蔬原料酶褐变引起的变色。
2. 柠檬酸作蔗糖转化剂 在蔗糖液中添加适量柠檬酸可使其转化为糖,柠檬---粉末,以提高蔗 糖的饱和度和粘度,增大渗透压,从而有效地防止糖制品的蔗糖返砂,并提高制品的保藏性和---其质地。食品级柠檬---、饲料级柠檬---
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柠檬---又名枸橼---、柠檬酸三钾。柠檬---是一种柠檬酸盐, 通明晶体或白色粗粉,无臭。带清凉咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在---中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。柠檬---有食品级以及工业级等区别,食品级柠檬---主要用于食品添加剂,改良是您的性质。大自然食品科技有限公司正产的柠檬---等食品添加剂,东营柠檬---,纯度高---,分析纯柠檬---,欢迎广大客户咨询订购。
柠檬酸的来源
天然柠檬酸在自然界中分布很广,天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、---中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的,可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白---末,无臭,有一种---的酸味。柠檬---、柠檬---食品添加剂、柠檬---食品配料
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