大自然食品-青岛食用磷酸二氢钾-食用磷酸二氢钾出售

磷酸二氢钾鉴别试验

磷酸二氢钾的鉴别分为磷酸根的鉴别和钾离子的鉴别。

磷酸根的鉴别：称取约1g试样，溶于20 ml水中，加xiao酸银溶液，生成黄色沉淀，此沉淀溶于---溶液或xiao酸溶液。

钾离子的鉴别：称量1g试样，食用磷酸二氢钾加工，加20ml水溶解。用铂丝环蘸---，食用磷酸二氢钾单价，在火焰上燃烧至无色。再蘸取试验溶液在火焰上燃烧，用钴玻璃观看火焰应呈紫色。

磷酸二氢钾

磷酸二氢钾分子式：kh2po4

磷酸二氢钾分子量：136.09

磷酸二氢钾性　能：无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末。无 臭。于空气中稳定。相对密度2．338。熔点96℃至253℃。易溶于水（83.5g/100ml，90℃），2．7%的水溶液的ph值为4.2-4.7。不溶于---。

磷酸二氢钾用　途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。

磷酸二氢钾包　装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。