磷酸二氢钙食品添加剂-大自然食品科技

磷酸二氢钙的用途

磷---钙是一种白色单斜结晶粉末、无臭无味，溶于稀---、---，微溶于水，不溶于---。  相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷---钙。

1、磷酸二氢钙具有补磷、补钙的作用。磷是构成骨骼、牙齿的主要成分，同时也是细胞---白及动物体内各种酶的主要成分，   

2、磷酸二氢钙参与---、脂肪、蛋白质的代谢。

3、动物缺磷时钙在中的沉积受阻，引起牙齿发育的不正常、骨质疏松或软化、食欲不振、异嗜、瘫痪等---。

磷酸二氢钙

cas：7758-23-8（无水）、10031-30-8（一水）

分子式：ca(h2po4) 2*h2o（一水）、ca(h2po4) 2（无水）

分子量：252.07（一水）、234.05（无水）  

性状：无色或白色结晶性粉末，有吸湿性，略溶于水，磷酸二氢钙食品添加剂，水溶液呈酸性。

用途：食品工业中用作水分保持剂、缓冲剂、蓬松剂、产品改良剂等。

储运：应保持包装完整，贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防水、防潮，应与有毒物品隔离堆放。