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食品碳酸镁产品作用碳酸镁是一种---的工业产品,碳酸镁不仅在工业上面有着非常大的用途而且在食品和---行业也有着非常大的用途,碳酸镁不光果---,其作用在食品领域,食用碳酸镁报价,效果也是响当当的,但是由于碳酸镁比较小众,那么碳酸镁是什么呢?下面就由小编代领大家一起来了解下食品碳酸镁的作用有哪些?食品碳酸镁可用于小麦粉,用量不超过1.5g/kg。食品碳酸镁可作为抗结剂可用于奶粉和稀奶油粉,用量分别不超过10g/kg和1g/kg(单用或与其他抗结剂并用,仅用于其他抗结剂并用,不得有淀粉)。此外还可用于巧克力、可可粉等。
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什么是轻质碳酸镁
轻质碳酸镁白色单斜晶体或无定形粉末,---,无味,在空气中稳定。微溶于水,食用碳酸镁,使水呈碱性。轻质碳酸镁通常在300℃下分解水和co 2以形成氧---。轻质碳酸镁的不同煅烧温度和不同的煅烧时间将产生具有不同活性和不同粒径的氧---。轻质碳酸镁具有相对低的密度并且轻且松散,并且可以用作橡胶产品的优异填料和增强剂。食品级轻质碳酸镁可用作面粉添加剂,也可用作干燥剂,颜色保护剂,载体和抗结块剂。食品级碳酸镁,食用碳酸镁厂商,食用碳酸镁,饲料级碳酸镁
碱式碳酸镁又称轻质碳酸镁(light magnesium carbonate)。白色单斜结晶或无定形粉末。分子式一般以xmgco3·ymg(oh)2·zh2o表示,食用碳酸镁,其中x、y、z的比例可为4:1:4,4:1:5,4:1:8,3:1:3,1:1:3等(由于制造方法与操作条件不同)。易溶于酸或铵盐溶液。遇稀酸即分解放出---。微溶于水。水溶液呈弱碱性。无味、---,在常温下稳定。也用石灰石经煅烧、---与卤水反应,生成氢氧---浆再经碳化,热解,过滤,干燥制得。还可用经稀释的苦卤与纯碱或碳---铵反应制得。用作橡胶制品的填充剂和补强剂,耐高温的防火保温材料。
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