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食品添加剂的作用
(1)使用食品添加剂的---性实际上,不使用防腐剂具有的危险性,这是因为变质的食物往往会引起的---。另外,防腐剂除了能防止食品变质外,还可以杀灭曲菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。
(2)食品添加剂的安全用量对健康无任何毒性作用或---影响的食品添加剂用量,用每千克每天摄入的(mg)来表示,参照gb 2760-2011 食品安全标准 食品添加剂使用标准。
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磷酸二氢钙易溶于水,所以适合胃酸少的乳猪料和水产料中使用。磷---钙不易溶于水,易溶于稀酸中,食用级磷酸一钙,所以成年动物吸收率---,使用没问题。
在生产工艺上说,只是磷酸与钙粉(碳酸钙为主,石灰乳基本不用)反应的程度不同,通过控制ph来实现,导致二钙和一钙的含钙磷比例不同。磷酸二氢钙的水溶磷高,多用于水产料。
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磷酸二氢钙可由食品级磷---钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和,控制终点为ph值3.2;再经浓缩、结晶即得产品。
磷---钙则由---萃取磷酸经计量后进入脱氟槽,加入脱氟剂脱除氟、铅等。脱氟后磷酸---入一段中和槽,磷酸一钙单价,用石灰乳中和,磷酸一钙价格,过滤滤渣作为副产肥料磷---钙,滤液进入二段中和槽,用石灰乳继续中和,过滤滤液返回配制石灰乳,滤饼经气流干燥、粉碎成为产品。
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