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什么是轻质碳酸镁轻质碳酸镁白色单斜晶体或无定形粉末,---,无味,碳酸镁食品添加剂,在空气中稳定。微溶于水,使水呈碱性。轻质碳酸镁通常在300℃下分解水和co 2以形成氧---。轻质碳酸镁的不同煅烧温度和不同的煅烧时间将产生具有不同活性和不同粒径的氧---。轻质碳酸镁具有相对低的密度并且轻且松散,碳酸镁食品添加剂价格,并且可以用作橡胶产品的优异填料和增强剂。食品级轻质碳酸镁可用作面粉添加剂,也可用作干燥剂,颜色保护剂,载体和抗结块剂。食品级碳酸镁,食用碳酸镁,饲料级碳酸镁
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碳酸镁是一种强碱弱酸盐,碳酸镁食品添加剂批发价,由于其碱性和二价金属离子,可以增强面团的面筋弹性和网络。在酵母面团中,通过发酵产生的酸也将与碳酸镁反应以产生更多的气体。碳酸镁白色单斜晶或无定形粉末。---,无异味,稳定。相对密度为2.16。微溶于水,水溶液呈弱碱性,在水中的溶解度为0.02%(15℃)。溶于酸和铵盐溶液。煅烧时,很容易分解成氧---和---。在稀酸的情况下,碳酸镁食品添加剂性状,它会释放---。一般可溶于水。加热时(当硬水软化时)它很容易与水反应形成氢氧---(因为氢氧---比碳酸镁更难溶解)
食品级碳酸镁在面粉中的应用食品级碳酸镁主要用于生产面粉的改良剂。在面粉改良剂的配方之中,食品级碳酸镁是相当重要的原料成分,能够发挥非常大的辅助作用,---程度地提高面粉改良剂地流动性与分散性,并充当抗结块疏松剂。食品级碳酸镁中氧---的含量在40%-43%之间、视比容在1.4-2.5ml/g之间、含水量低于1%。此外,食品级碳酸镁在化妆品、食品等其它行业领域也有很大的作用。
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