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柠檬酸的特性
1、螯合力强柠檬酸由于含有三个羧基故可形成三种形式的盐,食品级柠檬---供货商,但除碱金属盐外, 其他盐大多不溶或难溶于水。它还有一种奇特的性质,就是在冷水中比在热水中易溶。
2、能与碱或盐组成缓冲剂如与磷---二钠以不同比例混合,可得到2~8的系列 缓冲液。
3、毒性小在人体内柠檬酸为---循环的重要中间体,毒性小。食品级柠檬---、饲料级柠檬---、柠檬---食品添加剂
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柠檬---性状特点
1、 柠檬酸溶解性好,食品级柠檬---加工厂家,易溶于水、---,溶于---。无水柠檬酸在水中的溶解度很大, 100℃为84%。25℃------中的溶解度为58.9%。此外,淄博食品级柠檬---,柠檬酸和其衍生物的---溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好,柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。
2、 酸味纯正 温和芳香,在所有有机酸中是可口的,并能与多种香料混合产生清 爽的酸味,食品级柠檬---价位,故多用于许多食品。同时由于柠檬酸的弱酸性,在一定ph范围内能抑制菌繁殖,起到防腐作用。
柠檬---验收规格
食品添加剂柠檬---应由生产厂的技术部门进行检验。生产厂应---所有出厂的产品均符合本标准的要求,每批出厂的产品都应附有合格证,内容包括:生产厂名称、产品名称、批号、出厂日期、净重、本标准编号等。使用单位有权按本标准的规定,对所收到的产品进行验收,其结果是否符合本标准要求。每批重量不超过2t。食品级柠檬---、饲料级柠檬---
淄博食品级柠檬----大自然食品科技(商家)由大自然食品科技有限公司提供。大自然食品科技有限公司为客户提供“食品添加剂研发,生产,销售,化工产品销售,普通货物进出口业务”等业务,公司拥有“大自然食品”等品牌,---于酸度调节剂等行业。,在山东省日照市莒县浮来山镇园区路东侧的名声---。欢迎来电垂询,联系人:孙亚运。
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