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为什么有很多食品添加剂没有检测方法?
没有检测方法的食品添加剂主要是食用香料、酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等。从原因上可以大致分为两类:
一类是香料,本身它们的使用量极微,柠檬---价格,而且用多了还破坏食品感官和口感,柠檬---供应商,所以也不需要制定检验方法,这也是---通行的做法。
另一类是酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等,它们的安全性高,无需管理,因此也没有---制定检验方法,而且大多数乳化剂、增稠剂等类别食品添加剂进入复杂的食品基质后也无法制定检验方法。
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柠檬---的主要用途
柠檬---作为酸味剂 广泛应用于各种饮料、果汁、罐头、糖果、果酱、果冻的 生产,徐州柠檬---,使产品的酸味清爽可口,并有果味的香甜。柠檬---本身是果汁的天然成分之一,不仅赋予饮料水果风味,而且具有增溶、缓冲、耐氧化等作用,能使饮料中的糖、香精、色素等成分交融协调,柠檬---出售,形成适宜的口味和风味。食品级柠檬---、饲料级柠檬---、食用柠檬---
食品级柠檬---
食品级柠檬---的化学名:2--------1,2,3----三钾一水物 别名:柠檬酸三钾 枸橼---
食品级柠檬---特性:白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在---中
几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。
贮存与运输注意事项:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。
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