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柠檬---的化学性质

从结构上讲柠檬---是一种---类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175°c时它会分解产生---和水，剩余一些白色晶体。柠檬---是一种较强的有机酸，有３个ｈ＋可以电离；加热可以分解成多种产物，大颗粒柠檬---，与酸、碱、甘油等发生反应。食品级柠檬---、饲料级柠檬---、食用柠檬---。柠檬---食品添加剂

柠檬酸的用量

柠檬酸为食用酸类，大颗粒柠檬---哪里卖，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害，大颗粒柠檬---出售，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱；大人则为手足---、肌肉---，感觉异常，及---道---等。食用柠檬---、食品级柠檬---