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柠檬---冷却干燥输送系统 冷却干燥输送系统的作用是将上述在流化床内加热干燥的柠檬酸粉末冷却,并输送到储存罐中。 冷却介质选择空气,其参数要求为温度’*+、湿度)0/10。该冷却干燥设计分为部分:一是制备合格的冷却介质,二是对柠檬酸粉末进行冷却干燥输送。制备冷却空气介质的设计抛弃了采取降低冷冻水供/回水温度的办法,而是采用了转轮式除湿机。如图’所示。室外的新风通过初、中效过滤器,进入到预冷器中,将高温高湿的空气中大部分水份通过冷冻去湿的方法除去,然后再通过转轮除湿机,将已在较低温度下的空气内水份再次去除到湿度 。
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在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷,食品级柠檬---订购,从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时,一些蔬菜呈碱性反应,用柠檬酸作ph调整剂,食品级柠檬---加工厂,不但可以起到调味作用,盐城食品级柠檬---,还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节ph值得特性使其在速冻食品的加工中能增加剂的性能,抑制酶活性,延长食品保存期。
准确量取或称取所需要量的制备样品,置于250毫升容量瓶中,这样品含有1n酸液约3毫升的可滴定酸度和不超过20克的固体物。加入水使总体积为了0毫升。加入2毫升1nhnos以释出所含的酸,并加热至50~0。用---稀释将近瓶颈,并放冷至室温。用---稀释至刻度,混和后用垫有棉花的漏斗过滤,收集滤液至少220毫升(过滤快完时速度变慢,食品级柠檬---价格,可将棉花四边向中拢集,将残留物包住,然后挤压即可得需要量的滤液).
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